Resept təfərrüatı

şirniyyat Sünger tortası

18. 2. 2025

Müəllif: Ondrej Vlcek

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: İngilis dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 165 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
kərə yağı 230 g
toz şəkər 250 g
Yumurta 3 əd
adi buğda unu 225 g
çörək soda 10 g
Vanil ekstraktı 2 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, EGG
Minerallar: Iron, Phosphorus, Selenium
Vitaminlər: Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 866,9 kJ
Karbohidrat 40,8 g
Yağ 18,9 g
Zülal 2,8 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Bütün tərkibləri birində birləşdirin, yalnız quru maya əlavə etmədən, qarışdırma qabına qoyun və təxminən 2 dəqiqə qamışlayın. Tamamilə qarışana qədər.
Sonra quru mayanı əlavə edin və təxminən 10 saniyə qarışdırın. Yaxşı, nəm olmalıdır.
Yapışmaması üçün yağlanmış və unla tozlanmış dairəvi tort qəfəsindən istifadə etmək ən yaxşısıdır.
Qarışığı qəfəsin üzərində yayın və palitranın bıçağı ilə düzəldin.
Premium kombi sobamızda 30 dəqiqə qədər bişirin. Bişib-biçmədiyini yoxlamaq üçün tortun içinə metal çubuğu qoyun, əgər təmiz çıxırsa, demək bişib. Əks halda, bir neçə dəqiqə daha əlavə edin.
Soyumağa qoyun və istədiyiniz kimi istifadə edin. Ad günləri üçün idealdır.