Resept təfərrüatı

Name: Ərik və şaftalı ilə badamlı kekslər
Yield: 20
Cuisine: Digər
Ingredients: 200,0000 g; 200,0000 g; 6,0000 tPcs; 100,0000 g; 1,0000 tPcs; 200,0000 g; 100,0000 g; 12,0000 g; 5,0000 g; 250,0000 g

Desertlər Ərik və şaftalı ilə badamlı kekslər

7. 5. 2024

Müəllif: Lukáš Halamicek

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Desertlər

Mətbəx: Digər

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
195 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:20 hs:dd

180 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 20

ad	Dəyər	Vahid
kərə yağı	200	g
incə şəkər	200	g
yumurta	6	əd
yunan qatığı	100	g
vanil paxlası	1	əd
adi buğda unu	200	g
badam unu	100	g
qabartma tozu	12	g
duz	5	g
təzə şaftalı	250	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 3, 7, 8
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	192,8 kJ
Karbohidrat	19,8 g
Yağ	11,4 g
Zülal	2,6 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Fırını 180°C-yə qədər qızdırın və muffin qabını kağız fincanlarla düzün.

Kərə yağı bir qaba qoyun, şəkər, yumurta, qatıq və vanil mahiyyətini əlavə edin və yaxşıca çalın. Hər iki növ un, qabartma tozu və duzun süzülmüş qarışığını qarışdırın.

Xəmiri kağız fincanlara bölün (onları hündürlüyün təxminən 2/3 hissəsinə doldurun). Üzərinə dilimlənmiş meyvələri qoyun (həmişə ən azı 2 ərik dilimi və 2 şaftalı dilimi). Fırına qoyun və qızılı rəng alana qədər təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən əvvəl soyumağa icazə verin və toz şəkərlə səpin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş