Resept təfərrüatı

Digər Tavada qızardılmış dovşan budları və qızardılmış rəddələr

27. 2. 2024

Müəllif: Jakub Svoboda

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Digər

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Kombi Rejimi
70 %
time icon Vaxt
time icon 01:00 hs:dd
probe icon 135 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sundáme pokličku

2
İsti hava rejimi
30 %
time icon Vaxt
time icon 00:15 hs:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Použijeme grilovací plech

3
İsti hava rejimi
0 %
time icon Vaxt
time icon 00:06 hs:dd
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi

ad Dəyər Vahid
dovşan ayaqları 10 əd
ingilis donuz əti 100 g
duz 10 g
üyüdülmüş qara bibər 2 g
təzə kəklikotu 10 g
turp 1000 g
soğan 500 g
qaba taxıl xardal 100 g
tam yağlı xardal 20 g
adi buğda unu 100 g
kərə yağı 50 g
zeytun yağı 100 ml

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 10, 7
Minerallar: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 210 kJ
Karbohidrat 14,8 g
Yağ 9,4 g
Zülal 4,8 g
Su 0,1 g

İstiqamətlər

Dovşan budlarına duz və istiot əlavə edin və onları ingilis bekonunun dilimlərinə bükün. Budların üzərinə su əlavə edin, təzə kəklikotu sapları əlavə edin. Əvvəlcədən 1-ci mərhələyə uyğun olaraq, qapağı bağlayaraq sobaya qoyun. 2-ci mərhələyə başlamazdan əvvəl, qapağı açın, xəmiri süzün və 2-ci mərhələyə uyğun olaraq bişirməni tamamlayın.

Biz yüngül yağ və un əsaslı şorba hazırlayırıq. Dovşan xəmiri jişka üzərinə tökün və kremli sous yaranana qədər qarışdırın. Sousa iki xardal əlavə edin və duz əlavə edin. Təxminən 20 dəqiqə qaynadın, arada bir qarışdırın.

Rəddələri dördə kəsin, yeni soğanları təxminən 5 sm uzunluğunda diaqonal şəkildə doğrayın. Rəddələri duzlayın və üzərinə zeytun yağı tökün. Mikser sobasında qril plitəsini yerləşdirin və qril plitəsini qızdırmaq üçün əvvəlcədən istilik funksiyasını başladın. İstiliyi tamamladıqdan sonra, rəddələri əlavə edin və qızardın, 3 dəqiqədən sonra yeni soğan əlavə edin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision_Grill_diaqonal

Vision_Grill_diaqonal

Emayeli qablar

Emayeli qablar