Resept təfərrüatı

Quş Kahı-qızardılmış toyuq ayaqları

12. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 245 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Kombi Rejimi
30 %
time icon Vaxt
time icon 09:00 mm:ss
probe icon 230 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 1

ad Dəyər Vahid
sümüksüz toyuq 250 g

ədviyyat resepti

ad Dəyər Vahid
düyü şərabı 20 ml
dəniz duzu 3 g
üyüdülmüş ağ bibər 3 g
limon 1 əd
sarımsaq xırtıldayan 5 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 391 kJ
Karbohidrat 10,3 g
Yağ 23 g
Zülal 33,5 g
Su 0 g

İstiqamətlər

• Toyuq ayaqlarının çoxlu yağlı təbəqəsini azaldın, ətini doğrayın, geniş zolaqlarla kəsin
• Toyuq ayaqlarını düyü ilə müşayiət edib, 10 dəqiqə bişirdikdən sonra quru suyu çıxarın
• Toyuq ayaqlarını quru suyun axdıqdan sonra, iki tərəfi bərabər qızardıb, kahı, ağ soğan, unlu taxıl əlavə edin
• Qızartma üçün yüksək temperatura qədər qızdırılan qızartma qabından istifadə edin, toyuq dərisi altına yüksək temperaturdan gündüzə qədər rahat bişirmək üçün yaxşı qızartmağa etibarlı
• Çox maye, şəkərli mədə şəkildə, göyərti ilə və toyuq, yaşıl tərəvəz, yerli ərzaq tərkibi asanlıqla hazırlanır

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake