Resept təfərrüatı

Mal əti Mal əti rostbeef (vaylək) gecə boyunca

25. 11. 2022

Müəllif: Jaroslav Mikoška

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Mal əti

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 220 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
0 %
time icon Vaxt
time icon 00:05 hs:dd
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombi Rejimi
70 %
probe icon Termoşupun İstiliyinə görə işin dayanması
probe icon53 °C
probe icon 55 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
3
Kombi Rejimi
70 %
time icon Vaxt
probe icon 53 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
mal əti rulonu 2 kg
duz 8 g
üyüdülmüş qara bibər 2 g
bitki yağı 20 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Cu, Mg, P
Vitaminlər: A, B6, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 238,6 kJ
Karbohidrat 0,1 g
Yağ 6 g
Zülal 44 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Mal əti vayləki yuyuruq və qurulayırıq, duzlayırıq, istiotlayırıq, yağla yağlayırıq və əvvəlcədən qızdırılmış konvektomatın qril plakasına qoyuruq. Əti bütün tərəflərdən qızardırıq.
Sonra paslanmaz poladdan hazırladığımız roştu köçürürük, altında tam dibli gastronoz qabını yerləşdirərək proqram şəklində bişiririk.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision_Express_Grill

Vision_Express_Grill

Möhkəm paslanmayan polad qablar

Möhkəm paslanmayan polad qablar

paslanmayan_telli_rəflər

paslanmayan_telli_rəflər