Resept təfərrüatı

şirniyyat Badam tuile

22. 4. 2022

Müəllif: Ondrej Vlcek

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: Digər

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:11 hs:dd
probe icon 160 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 20

ad Dəyər Vahid
toz şəkər 400 g
adi buğda unu 100 g
portağal şirəsi 150 g
kərə yağı 150 g
badam ləpələri 200 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 7, 8
Minerallar: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 214,7 kJ
Karbohidrat 24,6 g
Yağ 11,5 g
Zülal 2,6 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Şəkər tozu və un qarışdırın.
İncir suyu və əridilmiş kərə yağını əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
Sizinlə birlikdə qızardılmamış badam ləpələri ilə birləşdirin və 1 saatdan az olmayan müddət üçün bir konteynerdə soyudun.
Arzu olunan forma daxilində silikon döşəkdə və ya çörək kağızında incə bir qat yayıb.
Fırında 160 dərəcədə qızılı rəng alana qədər bişirin.
Soyumadan əvvəl istədiyiniz formaya verin.
Mümkünsə silika gel ilə hava keçirməyən konteynerdə saxlayın.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

alüminium bişirmə lövhəsi

alüminium bişirmə lövhəsi

Vision Bake

Vision Bake

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş