Resept təfərrüatı

Desertlər Narıncı və polenta keksi

7. 4. 2022

Müəllif: Ondrej Vlcek

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Desertlər

Mətbəx: İngilis dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:03 hs:dd
probe icon 160 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
2
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 160 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 12

ad Dəyər Vahid
kərə yağı 220 g
toz şəkər 220 g
badam 220 g
ani polenta 110 g
toyuq yumurtası 4 əd
qabartma tozu 12 g
portağal qabığı 2 əd
toz şəkər 130 g
portağal şirəsi 110 ml

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 3, 7, 8
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 373,3 kJ
Karbohidrat 31,8 g
Yağ 25,1 g
Zülal 4,2 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Fırını öncədən qızdırın.
Tavanın altını çörək kağızı ilə örtün və kənarlarını yağ ilə yağlayın.
Şəkəri yağı ilə açıq rəngə çevirincəyə qədər çırpın.
Tədricən yumurtaları qurudulmuş inqrediyentlərlə birlikdə əlavə edin.
Narıncı qabığını çırpın və qarışığı tavaya tökün.
Qarışığı bərabər şəkildə yayıb, 30 dəqiqə fırında bişirin.
Bu müddətdə narıncı suyu pudra şəkəri ilə əridən qədər qızdırın.
Keks hazır olanda çıxarın və peçenye fırçası ilə şərbəti keksin üzərinə bərabər şəkildə yaydırın.
Parçalar halına kəsmədən əvvəl sərinləməyə buraxın.
Krem fraiş ilə xidmət edilə bilər.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan

Vision Pan