Resept təfərrüatı

Name: Donuz beyinli paketlər
Yield: 8
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 600,0000 g pig brains; 10,0000 g kaffir leaves, finely chopped; 5,0000 g coriander leaves, finely chopped; 2,0000 tPcs spring onions, finely chopped; 200,0000 g Thai chili paste; 16,0000 tPcs banana leaves

Digər Donuz beyinli paketlər

7. 1. 2022

Müəllif: Jaroslav Mikoška

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Digər

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:30 hs:dd

160 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 8

ad	Dəyər	Vahid
donuz beyinləri	600	g
kafir yarpaqları	10	g
təzə keşniş	5	g
soğan	2	əd
tay çili pastası	200	g
banan yarpaqları	16	əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminlər: A, B, C, K

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	144,2 kJ
Karbohidrat	6,9 g
Yağ	8,8 g
Zülal	9,4 g
Su	0 g

İstiqamətlər

1. Beyinlərin membranını tamamilə çıxarmaq üçün kəsin.
2. Bir qarışdırıcıda beyinləri kaffir yarpaqları, cilantro, soğan və acı sous ilə birləşdirin.
3. Hər porsiya üçün iki banan yarpağına qarışığı qoyun, cəmi səkkiz paket etmək üçün, və bir diş çöpü və ya ip ilə bağlayın.
4. Teflon qril tepsisini sobanın içində yerləşdirin və 160°C-də quru istilikdə qurun.
5. Paketləri təxminən 30 dəqiqə qril edin, tez-tez çevirin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision_Express_Grill