تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية بطاطا مشوية

25. 3. 2021

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: إنجليزي

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 99 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 00:10 hh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Transfer the potatoes on a diffrent tray

2
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
دهن البط 100 ml
البطاطس (ماريس بايبر أو الملك إدوارد) 16 قطعة
فصوص الثوم 8 قطعة
غصن من الزعتر 8 قطعة
ملح البحر 30 g

الاتجاهات

اسلق البطاطا على وضع البخار لمدة 10 دقائق..
ضع دهن البط في حاوية GN مطلية بالمينا واتركه يذوب لمدة دقيقة في الفرن المتعدد الاستخدامات الساخن.
أضف البطاطا إلى حاوية GN من دهن البط الساخن، ثم رش فوقها فصوص الثوم والزعتر والملح واخلط حتى تتغلف البطاطا بالدهن جيداً.
أعد حاوية GN إلى الفرن واشوها لمدة 30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers