تفاصيل الوصفة

حلويات براوني

18. 9. 2026

مؤلف: Alejandro Platero

شركة: Retigo Spain SL

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: حلويات

أطباق: آخر

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 200 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:38 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
شوكولاتة 52% 300 g
زبدة 300 g
سكر أبيض 150 g
سكر بني 150 g
بيض 6 قطعة
دقيق القمح العادي 90 g
خلاصة الفانيليا 20 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, EGG, Milk
المعادن: Iron, Phosphorus, Selenium
فيتامينات: A, D, E, Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B12

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 254٫3 kJ
كربوهيدرات 18 g
سمين 20٫4 g
بروتين 1 g
ماء 4 g

الاتجاهات

نذوب الزبدة والشوكولاتة من جهة، ومن جهة أخرى نخلط البيض مع السكر دون الخلط المفرط، فقط نريد المزج. نضيف البيض مع السكر إلى خليط الشوكولاتة والزبدة، نقوم بتوحيدهم جيداً ونضيف الدقيق المنخول. 

في قالب سنغلفه بورق الخبز، نسكب الخليط ونخبزه. نتركه يبرد على درجة حرارة الغرفة، ثم نضعه في الثلاجة ونقطعه.