تفاصيل الوصفة

قم بإعداد الدجاج الفرنسى بقطعته، ثم انقعه في معجون الثوم والزنجبيل.

اصنع صلصة باستخدام حليب جوز الهند ومعجون الكاري، وتبّل حسب الذوق.

قم بالبخار للرز باستخدام كميات متساوية من الماء، واحتفظ به دافئًا.

قم بشواء الدجاج، مع جانب الجلد نحو الأسفل، واتركه يرتاح.

ضع الأرز المطبوخ في قالب وضعه على الطبق.

قم بتقطيع الدجاج بالطول مرتين وضعه فوق الأرز.

ثم قم بتزيين الطبق بالصلصة وزينه.