تفاصيل الوصفة

سمك سمك السلمون والهليون على البخار مع جبن بارميزان

3. 5. 2026

مؤلف: Chloé Lasseron

شركة: Retigo

فئة الطعام: سمك

أطباق: فرنسي

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 00:07 hh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
تبخير
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 4

اسم قيمة وحدة
الهليون الأخضر 500 g
سمك السالمون 500 g
طماطم كرزية 250 g
الزبدة المذابة 40 g
بارميزان 50 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 4, Milk
المعادن: Ca, Calcium, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B12, C, E, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 724٫9 kJ
كربوهيدرات 5٫4 g
سمين 29٫6 g
بروتين 36٫6 g
ماء 0٫3 g

الاتجاهات

غسل وقطع الهليون.

ت placing them in a perforated GN container, ثم وضعهم في الفرن.

قطع السلمون إلى مكعبات ورش الملح عليه.

وضعه في وعاء GN آخر مثقوب.

بمجرد انتهاء البرنامج الأول للطهي، أضف السلمون إلى الفرن.

غسل وقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين.

ترتيب مكعبات السلمون مع الهليون والطماطم الكرزية.

رش جبن البارميزان الطازج على السمك والخضروات.



الملحقات الموصى بها

Gn_container_steel_steel_perforated

Gn_container_steel_steel_perforated