تفاصيل الوصفة

لامب موتون شرائح لحم الضأن التندوري

26. 1. 2026

مؤلف: Samuel Ashton

شركة: Retigo UK

فئة الطعام: لامب موتون

أطباق: هندي

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 180 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:13 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 0

اسم قيمة وحدة
شرائح لحم الضأن 25 قطعة
مسحوق الهيل الأخضر 5 g
الخل الأبيض 100 g
معجون الفلفل الحار الأخضر عين الطائر 2 قطعة
معجون الزنجبيل / الثوم 80 g
ملح وفلفل حسب الرغبة 1 قطعة
مسحوق الفلفل الأحمر الحار 7 g
جارام ماسالا 10 g
البابايا الخضراء 120 g
مسحوق تلوين الطعام البرتقالي الداكن (اختياري) 2٫5 g
أوراق الحلبة المجففة 45 g
كزبرة مفرومة 30 g
دهن الشواية بالزبدة المذابة 30 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: Milk
المعادن: 35 mg, 5 mg, Calcium, Calcium 147 mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 130 mg, Phosphorus, Phosphorus 168 mg, Potassium, Potassium 1114 mg, Sodium, Sodium 3 mg, Zinc, Zinc 4
فيتامينات: 08 mg, 12 mg, 15 mg, 6 mg, Folate, Folate 0 mcg, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin C 0 mg, Vitamin K

الاتجاهات

أضف جميع المكونات معًا في وعاء واخلط جيدًا

أضف شرائح لحم الضأن وغطيها بالتتبيلة باستخدام يديك للخلط.

اغطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين (أو يفضل طوال الليل للحصول على نكهة أعمق).

اطبخ في فرن ريتجو الخاص بك على 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة، اعتمادًا على كيفية رغبتك في طهي لحم الضأن

قدم مع خبز النان.