29. 12. 2025
مؤلف: Chloé Lasseron
شركة: Retigo
لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.
مسببات الحساسية: 1, 3 المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
في وعاء، اخفق صفار البيض مع 50 غ من السكر حتى تحصل على خليط متجانس ورغوي قليلاً. أضف الزيت والحليب ومستخلص الفانيليا بالتدريج مع الاستمرار في الخلط.
أضف الدقيق ونشا الذرة المنخول. اخلط برفق حتى تحصل على عجينة ناعمة خالية من الكتل.
اخفق بياض البيض جيدًا مع 50 غ من السكر حتى تحصل على ميرينغ لامع ومستقر.
باستخدام ملعقة مرنة، أضف برفق بياض البيض المخفوق إلى خليط الصفار. قم بحركة دائرية للحفاظ على هواء التحضير وتجنب سحق فقاعات الهواء.
قسم الخليط إلى جزئين متساويين. أضف ملون غذائي أحمر إلى أحد الجزئين للحصول على لون زاهي ومتجانس.
قم بتغطية صينية الخبز بورق زبدة. املأ كيسين حلوانيين بخليطي الأحمر والأبيض.
من زاوية الصينية، ابدء بالتناوب بين الخليطين الأحمر والأبيض برسم خطوط متوازية لإنشاء تأثير بصري يشبه عصا عيد الميلاد. كرر العملية على كامل سطح الصينية مع الحرص على توزيع العجين بالتساوي.
اخبز الكعكة
بمجرد خروجها من الفرن، اقلب الكعكة على منشفة رطبة تم فردها مسبقًا. قم بلف الكعكة برفق في المنشفة لتشكيلها في شكل أسطواني، مع الضغط قليلاً لتجنب التشققات. اتركها تبرد بهذه الطريقة لتثبيت الشكل.
قم بفك الكعكة المبرّدة برفق. فرد طبقة متساوية من الحشوة المختارة، مثل مربى الفراولة وكريمة الفانيليا. لف الكعكة مرة أخرى مع الضغط قليلاً للحصول على بوش مضغوط جيدًا.
الرجاء تحديد الجهاز لتحميل الوصفات إليه
Some text in the modal.
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتقديم الخدمات وتحليل حركة المرور على الموقع. أنت توافق عليه باستخدام هذا الموقع.
