تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية غوغير بالجبن الشيدر والبارميزان

11. 12. 2025

مؤلف: Chloé Lasseron

شركة: Retigo

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: فرنسي

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 200 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:20 hh: mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 8

اسم قيمة وحدة
سمنة 80 g
غير مقصور دقيق لجميع الأغراض 150 g
حليب صافي 125 ml
ماء 125 ml
ملح 1 g
الفلفل الأسود المطحون 1 g
بيض الدجاج 4 قطعة
جبنة الشيدر 50 g
جبنة البارميزان 50 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3, 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 192٫5 kJ
كربوهيدرات 14 g
سمين 12٫5 g
بروتين 5٫9 g
ماء 0 g

الاتجاهات

في قدر، ضع الزبدة والحليب، ورشة من الملح ورشة من الفلفل.

اغلي المزيج ثم، بعيداً عن النار، أضف الدقيق بسرعة باستخدام ملعقة.

أعد القدر على نار هادئة لتجفيف العجين وحرك باستمرار.

عندما يصبح العجين كرة لا تلتصق بالجدران، أزلها عن النار.

أضف 4 بيضات مع دمج كل واحدة في العجين واحدة تلو الأخرى حتى يصبح المزيج متجانساً.

ثم أضف الجبنة المبروشة.

ضع العجين في كيس حلويات وافرغ العجين على صينية مستطيلة.