تفاصيل الوصفة

Name: بسكويت الشوكولاتة
Yield: 10
Cuisine: إنجليزي
Ingredients: 150٫0000 g; 80٫0000 g; 80٫0000 g; 5٫0000 ml; 1٫0000 tPcs; 5٫0000 ml; 5٫0000 ml; 200٫0000 g; 225٫0000 g

معجنات بسكويت الشوكولاتة

4. 12. 2025

مؤلف: Samuel Ashton

شركة: Retigo UK

فئة الطعام: معجنات

أطباق: إنجليزي

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

هواء حار

25 %

زمن

00:09 hh: mm

180 °C

100 %

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم	قيمة	وحدة
زبدة مملحة	150	g
سكر بني فاتح	80	g
سكر محبب	80	g
خلاصة الفانيليا	5	ml
بيضة	1	قطعة
بيكربونات الصودا	5	ml
ملح	5	ml
رقائق الشوكولاتة	200	g
دقيق عادي	225	g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3, and may contain peanuts, Contains milk, DAIRY, Gluten, soy
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

القيمة الغذائية لجزء واحد	قيمة
طاقة	346٫4 kJ
كربوهيدرات	45٫1 g
سمين	17٫2 g
بروتين	3٫2 g
ماء	5٫6 g

الاتجاهات

1) سخن الفرن على 180 درجة مئوية وغطّ صواني الخبز بورق الخبز غير اللاصق

2) ضع 150 جرام من الزبدة الطرية، 80 جرام من السكر البني الخفيف و80 جرام من السكر الحبيبي في وعاء واخفقهم حتى يصبح المزيج كريميًا

3) اضرب في 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا و1 بيضة كبيرة

4) انخل 225 جرام من الدقيق العادي، 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا و1/4 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء وامزجهم باستخدام ملعقة خشبية

5) اصنع 10 كرات متساوية على الصينية، مع ترك مساحة كافية للتوسع، اطبخ لمدة 9-11 دقيقة حسب حجم الكرة