تفاصيل الوصفة

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

قم بتقشير القرع، قطعه إلى نصفين وإزالة البذور.

قطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 0.5 سم سمك)، دون الوصول إلى القاع للحفاظ على الشكل.

ضع القرع على صينية.

اسكب زيت الزيتون، وأضف الملح والفلفل.

اخبز لمدة 40 دقيقة، حتى يصبح القرع طرياً ومحمصًا قليلاً على الحواف.

رش جبن الماعز فوقه.