تفاصيل الوصفة

حلويات كعكة البطاطا الحلوة بحشوة الجبنة

10. 5. 2025

مؤلف: Myat Ko ko

فئة الطعام: حلويات

أطباق: جنوب شرق آسيا

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 190 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:10 hh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
البطاطا الحلوة الأرجوانية 500 g
جبنة الشيدر 100 g
دقيق متعدد الاستخدامات 120 g
سكر 30 g
ملح 10 g
بذور السمسم المحمصة 20 g
الزبدة الموضحة 50 g
زيت زيتون للدهن 30 ml

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: Gluten, sesame
المعادن: 55mg, 75mg, Calcium 975mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 351mg, Phosphorus, Phosphorus 578mg, Potassium, Potassium 468mg, Sodium: 38758 mg, Zinc 7
فيتامينات: 25mg, 272mg, 291mg, 791mg, 802mg, Folate 97µg, Niacin, Niacin 4, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin E 0

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 192٫6 kJ
كربوهيدرات 22٫8 g
سمين 9٫6 g
بروتين 4٫8 g
ماء 40٫2 g

الاتجاهات

قشر وقطع البطاطا الحلوة واهرسيها بخار لمدة 15 دقيقة.
اهرسي البطاطا الحلوة، أضيفي السكر، والملح، والدقيق، والزبدة المصفاة، وابدئي بالعجن حتى تصبح ناعمة.
شكلّي خليط البطاطا الحلوة إلى كرات واملأيها بجبنة الشيدر.
ضعي جميع كرات البطاطا الحلوة على صينية ورشّيها بزيت الطهي.
اقليها لمدة 10 دقائق. عند الانتهاء، رشي عليها السمسم المحمص وقدميها.

الملحقات الموصى بها

رؤية_زيت_رذاذ_بندقية

رؤية_زيت_رذاذ_بندقية

رؤية خالية

رؤية خالية