تفاصيل الوصفة

- انقع جميع المكونات معًا باستثناء عصير التمر الهندي، رقائق الفلفل الحار، السكر البني، شريحة البصل، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- جهز الشواية وانتظر حتى تسخن.
- عندما تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة، ضع لحم الخنزير المشوي على الشواية لمدة 10 دقائق.
- عندما ينضج، اتركه ليبرد ثم قم بتقطيعه إلى شرائح رقيقة.
- اخلط عصير التمر الهندي، رقائق الفلفل الحار، السكر البني لعمل الصلصة وقلّبها مع لحم الخنزير وشريحة البصل. - زينها بأوراق الكزبرة، الريحان التايلندي، ومسحوق الأرز المحمص.