تفاصيل الوصفة

بيض بيض بخار بثلاثة ألوان

30. 4. 2025

مؤلف: Myat Ko ko

فئة الطعام: بيض

أطباق: جنوب شرق آسيا

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 100 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
بيض البط 5 قطعة
بيض البط القرن 3 قطعة
بيض البط المملح 3 قطعة
لحم الخنزير المفروم 150 g
سكر 30 g
صلصة السمك 20 ml
زيت الطهي 10 ml
بصل أخضر مفروم 30 g
الفلفل الأسود 5 g
صفار البيض 2 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: EGG
المعادن: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
فيتامينات: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 51٫7 kJ
كربوهيدرات 3٫5 g
سمين 3 g
بروتين 2٫5 g
ماء 11٫9 g

الاتجاهات

اكسر بيض البط الطازج في الوعاء، أضف بيض القرن المقطّع إلى مكعبات، وزُيِّن لحم الخنزير المملح المفروم، والبصل الأخضر، والتوابل واخلط بلطف لتجنب كسر بيض القرن وبيض الملح.
قم بدهن الصينية بالزيت واسكب المزيج.
غطِّه بالبخار لمدة 20 دقيقة. اخلط صفار البيض والزيت واخفق جيداً. اسكب مزيج صفار البيض فوقه وابخر لمدة 10 دقائق أخرى بدون غطاء.

الملحقات الموصى بها

الرؤية

الرؤية