تفاصيل الوصفة

دواجن كاري الدجاج

30. 4. 2025

مؤلف: Myat Ko ko

فئة الطعام: دواجن

أطباق: جنوب شرق آسيا

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 190 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 06:00 مم: ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
مجموعة مترابطه
70 %
time icon زمن
time icon 15:00 مم: ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
فخذ دجاج مقطعة إلى قطع 1 × 1 1 kg
مسحوق الكاري 50 g
هريس الكراث 100 g
هريس الثوم 30 g
هريس الزنجبيل 30 g
معجون الفلفل الأحمر المجفف 20 g
حليب جوز الهند 300 ml
ملح 10 g
سكر بني 20 g
معجون الطماطم 70 g
أوراق الكاري 20 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن:
فيتامينات:

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 26٫8 kJ
كربوهيدرات 1٫7 g
سمين 0٫7 g
بروتين 0٫7 g
ماء 0 g

الاتجاهات

انقع جميع المكونات معًا، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

ضع الدجاج في وعاء GN المغطى بالمينا، واشوِه لمدة 6 دقائق.

أضف القليل من الماء، واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. أضف حليب جوز الهند وأوراق الكاري، واستمر في الطهي على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers