تفاصيل الوصفة

سمك قمبري سمبال مقلي

3. 5. 2025

مؤلف: Myat Ko ko

فئة الطعام: سمك

أطباق: جنوب شرق آسيا

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 180 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
50 %
time icon زمن
time icon 00:06 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
الروبيان 1 kg
معجون الفلفل الحار سامبال 200 g
صلصة المحار 30 ml
البصل الأبيض 100 g
البصل الأخضر 20 g
ملح 5 g
سكر بني 10 g
زيت 20 ml

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: CRUSTACEANS, Shellfish
المعادن: Calcium, Iron, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium: 38758 mg, Zinc
فيتامينات: B12, B3, B6, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 135٫4 kJ
كربوهيدرات 6٫3 g
سمين 1٫7 g
بروتين 24٫5 g
ماء 95٫1 g

الاتجاهات

اغسل واقطع الجلد حتى منتصفه.
عند الوصول إلى درجة الحرارة المرغوبة، اسكب الزيت وضع القمبري ليطهى لمدة 3 دقائق.
امزج صلصة السمبال الحارة، وصلصة المحار، والملح، والسكر البني، وقليل من الماء لصنع الصلصة.
عند الشوي، أضف صلصة السمبال وامزجها مع القمبري واطبخ لمدة 3 دقائق أخرى.
في الدقيقة الأخيرة، أضف البصل الأبيض والبصل الأخضر لإنهاء الطبق.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers