تفاصيل الوصفة

سمك قم بتزجيج سمكة رأس الأفعى بالفلفل الأسود وعصير جوز الهند

4. 5. 2025

مؤلف: Myat Ko ko

فئة الطعام: سمك

أطباق: جنوب شرق آسيا

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 190 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
30 %
time icon زمن
time icon 00:20 hh: mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
سمكة رأس الثعبان 1٫5 kg
الثوم المفروم 30 g
سكر 20 g
عصير جوز الهند 500 ml
صلصة السمك 50 ml
الفلفل الأسود 10 g
شريحة الفلفل الأحمر 10 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
فيتامينات: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 172٫9 kJ
كربوهيدرات 3٫7 g
سمين 6٫8 g
بروتين 30٫3 g
ماء 115٫3 g

الاتجاهات

نقع السمك في صلصة السمك والسكر والثوم المفروم ثم وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ضع السمكة في المقلاة واتركها تحمر لمدة 5 دقائق. أضف عصير جوز الهند واطبخها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
أضف شريحة من الفلفل الأحمر قبل أن تنتهي.
بعد الطهي، رش الفلفل الأسود المطحون عليها.

الملحقات الموصى بها

الرؤية

الرؤية