تفاصيل الوصفة

دواجن الإوزة المحمصة طوال الليل

4. 12. 2023

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: دواجن

أطباق: التشيكية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
50 %
time icon زمن
time icon 10:30 hh: mm
probe icon 78 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:20 hh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
أوزة مبردة كاملة 1 قطعة
بذور الكراوية 20 g
ملح 20 g
تفاح 1 قطعة
بصل أبيض 10 g
أعشاب 2 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 17٫9 kJ
كربوهيدرات 0٫7 g
سمين 0٫8 g
بروتين 1 g
ماء 0 g

الاتجاهات

نقوم بتنظيف الإوزة كاملة، وغسلها، وملحها، وتتبيلها. داخل الإوزة نضع تفاحة مقطعة إلى مكعبات وثوم. نضعها في جهاز الطهي بالحرارة المروحية على الشواء ونشويها طوال الليل على البرنامج المحدد. الخطوة الثانية من البرنامج تكمل الشواء حتى تصبح الإوزة ذهبية اللون بشكل جميل.

الملحقات الموصى بها

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف