تفاصيل الوصفة

آخر فطائر مملحة

5. 12. 2022

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

فئة الطعام: آخر

أطباق: آخر

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

التسخين:
175 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

مجموعة مترابطه

10 %

زمن

00:17 hh: mm

160 °C

80 %

المكونات - عدد الحصص - 15

اسم	قيمة	وحدة
بَقدونس	45	g
جروير	365	g
شرائح لحم الخنزير	550	g
بيض الدجاج	1100	g
خردل كامل الدسم	185	g
ملح	15	g
الفلفل الأسود المطحون	5	g
دقيق القمح القاسي الناعم	730	g
مسحوق الخبز	70	g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 10, 3
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد	قيمة
طاقة	468٫1 kJ
كربوهيدرات	36٫8 g
سمين	21٫3 g
بروتين	28٫6 g
ماء	0٫7 g

الاتجاهات

فرم البقدونس، تحضير الجبن واللحم. خفق الزبدة حتى تصبح ناعمة. دمج وإضافة جميع المكونات السائلة (البيض، الخردل، البقدونس).
دمج جميع المكونات الجافة ( الملح، الفلفل، دقيق الخبز، مسحوق الخبز). أضف المكونات الجافة إلى
المكونات السائلة وطيّها حتى ثلاثة أرباع الطريق. ثم أضف الجبن واللحم واخلط لتضمون.
اسكب الخليط في قوالب المافن المحضرة

الملحقات الموصى بها

muffin_form

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف