تفاصيل الوصفة

البقوليات فليفلة محشوة بالفاصوليا في صلصة الطماطم

23. 8. 2022

مؤلف: Jan Malachovský

شركة: Retigo

فئة الطعام: البقوليات

أطباق: التشيكية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
50 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
الفلفل الحلو الأخضر 10 قطعة
البقوليات - الفاصوليا والبازلاء والعدس 400 g
حمص 400 g
بصلة 100 g
ملح 8 g
سكر السميد 50 g
سمنة 50 g
معجون الطماطم 1 kg
مزيج اللحم المفروم 500 g
عسل 50 g
الفلفل الأسود المطحون 0٫5 g
بَقدونس 50 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 7
المعادن: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 503٫5 kJ
كربوهيدرات 59٫4 g
سمين 15٫9 g
بروتين 22٫9 g
ماء 0 g

الاتجاهات

نقوم بطهي الفاصوليا (الفول، البازلاء، العدس) ونخلطها مع اللحم، الجزر المفروم، البصل، والبقدونس. نتبل بالملح والفلفل. يمكننا أيضًا إضافة الأعشاب. ثم نضيف الحمص المطبوخ والمطحون، الذي سيتم دمجه. نقوم بحشو الفليفلة الخضراء المنظفة بالمزيج الناتج.

نخلط معجون الطماطم أو الطماطم المهروسة مع السكر أو العسل. نتبل بالملح ونسكبه في GN. نضع الفليفلة المحشوة ونخبز وفقًا للبرنامج المذكور أعلاه.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers