تفاصيل الوصفة

لحم بقري لحم العجل المشوي

22. 7. 2022

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: لحم بقري

أطباق: التشيكية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
لحم العجل الكبد 2000 g
فلفل ملون 2 g
زعتر 2 g
زيت نباتي 100 g
ملح 30 g
سمنة 100 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Cu, Mg, P
فيتامينات: A, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 659٫1 kJ
كربوهيدرات 8٫3 g
سمين 28 g
بروتين 38٫2 g
ماء 0 g

الاتجاهات

لحم العجل (المنظف من الغشاء) نرش الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج وندهنه بالزيت. بعد تسخين الفرن بالحرارة المتوسطة نضعه على الشواية المخصصة ونوصل مسبار الحرارة.
بعد الوصول إلى درجة الحرارة في وسط الستيك، سيخبرنا الفرن "الطهي انتهى".
نقوم بتبليغ اللحم بالملح، نضيف الزبدة ونتركه لمدة 3 دقائق ليسخن، ثم نقدمها.

الملحقات الموصى بها

Vision_express_grill

Vision_express_grill