تفاصيل الوصفة

سمك سلمون السلمون المقلي

25. 6. 2022

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: سمك

أطباق: آخر

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 99 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 00:07 hh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
شرائح سمك السلمون المرقط 2000 g
ملح 2 g
قشر الليمون 1 g
سمنة 100 g
فلفل ملون 0 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 7
المعادن: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 283٫1 kJ
كربوهيدرات 0٫3 g
سمين 14٫3 g
بروتين 38٫1 g
ماء 0 g

الاتجاهات

نقوم بتتبيل شرائح السلمون المجهزة بالملح والفلفل ونضيف لها قليل من عصير الليمون الطازج والزبدة. نضعها في صينية ارتجاجية بعمق 40 مم ونطهوها حسب البرنامج المذكور.
نوصي بتقديمها مع كرات البطاطس بالنعناع والبروكلي، والتي يمكنكم طهيها مع السمك في نفس الوقت.

الملحقات الموصى بها

Gn_container_steel_steel_full

Gn_container_steel_steel_full