تفاصيل الوصفة

وجبات النباتية رقائق الجزر الأبيض المملحة بالكاري

21. 7. 2021

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

فئة الطعام: وجبات النباتية

أطباق: إنجليزي

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
0 %
time icon زمن
time icon 00:20 hh: mm
probe icon 100 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Take the GN container with parsnips out of the oven and read the recipe instruction

2
هواء حار
0 %
time icon زمن
time icon 00:10 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 6

اسم قيمة وحدة
الجزر الأبيض 2 قطعة
زيت نباتي 100 ml
مسحوق الكاري 2 g
ملح 1 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Cu, Mg, P
فيتامينات: A, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 1٫1 kJ
كربوهيدرات 0٫1 g
سمين 0 g
بروتين 0 g
ماء 0 g

الاتجاهات

1. قم بتسخين فرن ريتيجو كومبي إلى 100 درجة مئوية باستخدام وضع الهواء الساخن مع صمام رفرف بنسبة 0%، وسرعة المروحة إلى 60%. قشر الجزر الأبيض واستخدم مقشرة لتقطيعه إلى شرائح طويلة ورفيعة.
2. ضع الجزر الأبيض في وعاء Retigo frit GN ليجف في الفرن المشترك لمدة 20 دقيقة.
3. اغمسي الجزر الأبيض في الزيت حتى يتم تغطيته جيداً ثم ضعيه في حاوية GN لخبز retigo وأدخليه إلى فرن مشترك مسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق على 180 درجة مئوية مع صمام رفرف 0% وسرعة المروحة 80%.
4. اخلطي مسحوق الكاري والملح معًا.
5. أخرج الجزر الأبيض من المقلاة وضعه على منشفة المطبخ ليصفى.
6. قبل التقديم مباشرة، رشي ملح الكاري.

الملحقات الموصى بها

رؤية خالية

رؤية خالية