تفاصيل الوصفة

1. في محضر الطعام، اخلط الفلفل الحار والثوم والكراث ومعجون الروبيان جيدًا واضبط المذاق حسب الحاجة.
*ثوم، مقشر، مقطوط نصفين، وساقه مزالة.
2. اخلط المعجون مع 500 مل من الماء على نار متوسطة وقللها.
3. ضبط الفرن على الوضع المشترك عند 90°C.
4. أضف أضلاع لحم الخنزير، اطبخ لمدة 5 دقائق وانقلها إلى وعاء مقاوم للفرن.
5. اطبخ في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. أضف الجاكفروت واطبخه حتى يصبح طرياً.
7. أزل من الفرن واخلط الطماطم والأكاسيا والريحان.