تفاصيل الوصفة

دواجن طاجين الدجاج والمشمش

20. 7. 2021

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

فئة الطعام: دواجن

أطباق: جنوب شرق آسيا

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 135 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
50 %
time icon زمن
time icon 03:00 hh: mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 8

اسم قيمة وحدة
أرجل الدجاج 1 kg
بصل أحمر 2 قطعة
الفلفل الأبيض 10 g
بهارات الطاجين 20 g
زعفران، ندبة 0٫125 g
ملح 5 g
قشر الليمون 1 قطعة
الخوخ المجفف 24 قطعة
فصوص الثوم 6 قطعة
زيت الزيتون البكر الممتاز 20 ml
لوز 100 g
كزبرة طازجة 10 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 8
المعادن: Fe, I, K, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, E

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 280٫8 kJ
كربوهيدرات 2٫1 g
سمين 18٫1 g
بروتين 26٫6 g
ماء 0 g

الاتجاهات

1. ضع الفرن على وضع كومبي عند 120°م.
2. ضع جميع المكونات في الطاجين.
3. اطبخ لمدة 3 ساعات.

الملحقات الموصى بها

Gn_container_steel_steel_full

Gn_container_steel_steel_full