تفاصيل الوصفة

سمك فيليه من سمك الشبوط مقلي بالزبدة

21. 12. 2020

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

فئة الطعام: سمك

أطباق: التشيكية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 235 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:12 hh: mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
شرائح بايك 2000 g
ملح 25 g
فلفل ملون 2 g
زعتر 3 g
قشر الليمون 1 g
سمنة 55 g
زيت نباتي 55 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 4, 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 268٫4 kJ
كربوهيدرات 0٫6 g
سمين 11٫5 g
بروتين 38٫1 g
ماء 0 g

الاتجاهات

نقطع فيليه من سمك الشبوط، ونتبلها بالملح، ونضيف الفلفل الأسود المطحون، ثم نرشها بالزعتر الطازج المفروم وقشر الليمون،
بعد ذلك، نقوم بسكب الزبدة المذابة مع الزيت على الفيلية المتبلة قبل الشواء مباشرة، ونضعها على الشواية الساخنة في فرن مروحي محمى مسبقًا.

الملحقات الموصى بها

Vision_express_grill

Vision_express_grill