تفاصيل الوصفة

سمك سلمون في عجينة الفطائر

25. 3. 2021

مؤلف: Pavel Gaubmann

شركة: Retigo

فئة الطعام: سمك

أطباق: فرنسي

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 195 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
0 %
time icon زمن
time icon 00:20 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
سمك السالمون 2000 g
عجين الفطير 500 g
ملح 20 g
أوراق السبانخ 500 g
زيت الزيتون 70 ml
بيض الدجاج 40 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3, 4
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 621 kJ
كربوهيدرات 18٫4 g
سمين 39٫2 g
بروتين 48٫5 g
ماء 0 g

الاتجاهات

من سمك السلمون نزيل الجلد، نغسله، نجففه، نقطع إلى 10 قطع متساوية من الفيليه. ندهن السلمون بالزيت، نملحه. على العجينة مدودة نضع فيليه السلمون، جزء من السبانخ المتبلة وندورها. ندهنها بالبيض، نخبزها حتى تصبح ذهبية اللون.

الملحقات الموصى بها

رؤية_خبز

رؤية_خبز

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers