تفاصيل الوصفة

حلويات خبز الزنجبيل من العجين المصبوب

25. 3. 2021

مؤلف: Pavel Gaubmann

شركة: Retigo

فئة الطعام: حلويات

أطباق: التشيكية

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 175 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
0 %
time icon زمن
time icon 00:25 hh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 20

اسم قيمة وحدة
بيض الدجاج 160 g
سكر السميد 750 g
دقيق القمح شبه الخشن 1000 g
مسحوق الكاكاو 50 g
مسحوق الخبز 1٫5 قطعة
سكر الفانيليا 2 قطعة
حليب 3.5% 700 ml
زيت نباتي 350 ml
دقيق القمح الخشن 100 g
سمنة 100 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3, 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 428٫4 kJ
كربوهيدرات 79٫5 g
سمين 5٫8 g
بروتين 7٫1 g
ماء 0 g

الاتجاهات

ينخل الدقيق شبه الخشن ويضاف مسحوق الخبز وسكر الفانيليا والحليب والبيض والسكر والزيت والكاكاو إلى خبز الزنجبيل ويخلط كل شيء جيداً. دهن الوعاء بالزبدة ورشي الدقيق الخشن واسكبي الخليط النهائي. اخبزيها حتى يجف السيخ لمدة 25-30 دقيقة.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers