تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية فطر الثوم

11. 10. 2020

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: الأسبانية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 220 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
40 %
time icon زمن
time icon 00:04 hh: mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the garlic

2
مجموعة مترابطه
40 %
time icon زمن
time icon 00:04 hh: mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the vinegar

3
مجموعة مترابطه
40 %
time icon زمن
time icon 00:02 hh: mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
زيت الزيتون 30 ml
فصوص الثوم 4 قطعة
فطر طازج 500 g
شيري الخل 30 ml
ملح 2 g
الفلفل الأسود المطحون 1 g
فلفل مطحون 1 g
كرفس 50 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Fe, K, Mg
فيتامينات: A, B6, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 17 kJ
كربوهيدرات 0٫2 g
سمين 0٫3 g
بروتين 3٫4 g
ماء 0 g

الاتجاهات

قم بضبط فرن ريتغو المدمج على وضع مزيج 40%، 200 درجة مئوية. ضع الفطر المغسول والمتبل والمزيت في وعاء ريتغو للخبز GN. بعد 4 دقائق من القلي، أضف الثوم واستمر في القلي. بعد 4 دقائق أخرى، اسكب ملعقتين كبيرتين من خل الشيري، أغلق الباب واستمر في الطهي لمدة دقيقتين أخريين. استمر في الطهي حتى يتبخر معظم السائل.
تقدم مع رشة أخرى من زيت الزيتون، ورشة خفيفة من البابريكا والكثير من البقدونس.

الملحقات الموصى بها

رؤية_خبز

رؤية_خبز