تفاصيل الوصفة

سمك سمك الدنيس المقلي مع البرتقال والكبر

25. 3. 2021

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

فئة الطعام: سمك

أطباق: آخر

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 230 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
20 %
time icon زمن
time icon 00:05 hh: mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 4

اسم قيمة وحدة
البوري الأحمر، مقشر ومنزوع الأحشاء 4 قطعة
ملح 3 g
الفلفل الأسود المطحون 1 g
سميد 1 g
زيت الزيتون 50 ml
نبات الكبر 15 g
الصنوبر 5 g
مسحوق شطة 1 g
بَقدونس 1 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1
المعادن: Ca, CA, Fe, K, Mg
فيتامينات: A, B6, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 11٫1 kJ
كربوهيدرات 0٫5 g
سمين 0٫7 g
بروتين 0٫5 g
ماء 0 g

الاتجاهات

قم بتتبيل سمك الدنيس الأحمر المتوسط بالملح وبعض الفلفل، ثم غلفه بالسميد.
استخدم حاوية خبز Retigo GN، واضبط فرن Retigo كومبي على وضع الكومبي 20%، 220 درجة مئوية لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا. انقل السمك إلى طبق واحتفظ به دافئًا.
قم بإزالة السوائل من المقلاة مع قشر البرتقال وعصيره، ثم أضف شرائح البرتقال والكبر والصنوبر المحمص ورقائق الفلفل والبقدونس إلى المقلاة ودفئها. صب الخليط فوق السمك وقدمه فورًا.

الملحقات الموصى بها

رؤية_خبز

رؤية_خبز