تفاصيل الوصفة

وجبات النباتية تورتة البطاطس، البصل، المريمية والغرويير

25. 3. 2021

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

فئة الطعام: وجبات النباتية

أطباق: فرنسي

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 170 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 6

اسم قيمة وحدة
زيت الزيتون 55 ml
حكيم 6 قطعة
بصلة 3 قطعة
عجين الفطير 250 g
البطاطا كبيرة 3 قطعة
جروير 150 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 275٫1 kJ
كربوهيدرات 15 g
سمين 20٫1 g
بروتين 9٫3 g
ماء 0 g

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية.
ضعي زيت الزيتون وأوراق الميرمية في وعاء. تقلى حتى تصبح مقرمشة ثم تزيل أوراق المريمية على الفور وتوضع جانباً.
يُضاف البصل المقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة إلى نفس المقلاة. يُطهى على نار خفيفة إلى متوسطة لمدة 20-30 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح طريًا ومكرملًا. اجلس جانبا.
ضعي العجينة المنتفخة في صينية خبز مدهونة ثم ضعي فوقها البصل المكرمل، مع ترك حدود حولها. ضعي فوقها البطاطس المسلوقة الكبيرة المقطعة إلى أرباع والغرويير المبشور. اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
نخرجها من الفرن عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً، ونزينها بأوراق المريمية المقرمشة، وتقدم.

الملحقات الموصى بها

رؤية_خبز

رؤية_خبز