تفاصيل الوصفة

معجنات بسكويت الشوكولاتة على الطريقة الأمريكية

28. 11. 2025

مؤلف: Chloé Lasseron

شركة: Retigo

فئة الطعام: معجنات

أطباق: آخر

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 190 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:10 hh: mm
probe icon 185 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 6

اسم قيمة وحدة
دقيق القمح الكامل 308 g
ملح 1 g
صودا الخبز 6 g
سمنة 225 g
سكر ناعم 150 g
فيرجواز 150 g
خلاصة الفانيليا 6 g
بيض الدجاج 2 قطعة
رقائق الشوكولاتة 210 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 817٫9 kJ
كربوهيدرات 102٫8 g
سمين 40٫6 g
بروتين 8٫8 g
ماء 0٫5 g

الاتجاهات

امزج الدقيق، الملح وبيكربونات الصودا.

في الخلاط، اخفق الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.

ثم اضرب البيض واحداً تلو الآخر.

أضف الخليط تدريجياً مع الدقيق.

امزج رقائق الشوكولاتة.

شكل كرات على ورق زبدة، اتركها ترتاح 10-15 دقيقة في الثلاجة. 

ضع البسكويت في الفرن.