تفاصيل الوصفة

لحم بقري لحم البقر المطهو مع الفلفل الحار والليمون (تايلاندي)

30. 4. 2025

مؤلف: Myat Ko ko

فئة الطعام: لحم بقري

أطباق: جنوب شرق آسيا

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 180 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
40 %
time icon زمن
time icon 00:40 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
ضلوع لحم البقر 1 kg
ثوم 10 قطعة
ساق عشبة الليمون 3 قطعة
سكر بني 50 g
ملح 20 g
قطعة بصل 100 g
عصير الليمون 50 ml
رَيحان 10 g
ورقة منشارية 10 g
الفلفل الأخضر الطازج 70 g
سحق الفلفل الأسود 10 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن:
فيتامينات:

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 1129٫4 kJ
كربوهيدرات 5٫6 g
سمين 18 g
بروتين 18 g
ماء 0 g

الاتجاهات

-تبلي اللحم بالملح والسكر البني، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
-أضيفي الثوم والبصل وأعشاب الليمون والفلفل الأخضر الحار، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق إضافية.
-رشي عصير الليمون والفلفل الأسود المطحون والأعشاب الطازجة قبل التقديم.

الملحقات الموصى بها

Gn_container_steel_steel_full

Gn_container_steel_steel_full