تفاصيل الوصفة

لحم خنزير لحم الخنزير بالكاري الأخضر التايلاندي

30. 4. 2025

مؤلف: Myat Ko ko

فئة الطعام: لحم خنزير

أطباق: جنوب شرق آسيا

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 190 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
40 %
time icon زمن
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
رقبة خنزير 1٫2 kg
باذنجان صغير مستدير 400 g
أرجل دجاج بالفطر 200 g
معجون الكاري الأخضر التايلاندي 200 g
سكر بني 20 g
صلصة السمك 50 ml
حليب جوز الهند 1 l
الريحان التايلاندي الطازج 100 g
شرائح الفلفل الأحمر 6 قطعة
ورقة الليمون 20 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن:
فيتامينات:

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 321٫6 kJ
كربوهيدرات 0 g
سمين 20٫4 g
بروتين 36 g
ماء 0 g

الاتجاهات

اخلط جميع المكونات معًا، باستثناء حليب جوز الهند، واطبخها لمدة ١٠ دقائق.

اسكب حليب جوز الهند واتركه على نار هادئة لمدة ٥ دقائق أخرى.

بعد أن ينضج، أضف الريحان والفلفل الحار وورق الليمون، ثم أصبح جاهزًا للتقديم.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers