تفاصيل الوصفة

وجبات النباتية الذكاء الاصطناعي | النباتي

14. 4. 2025

مؤلف: Samuel Ashton

شركة: Retigo UK

فئة الطعام: وجبات النباتية

أطباق: آخر

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
0 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 0

اسم قيمة وحدة
البنجر 200 g
ثوم 10 g
زنجبيل 5 g
رقائق الفلفل الحار 2 g
ملح 10 g
خيار 150 g
خل 100 g
سكر 20 g
جبنة شيدر مدخنة 100 g
حلوم مشوي 150 g
الكريمة الحامضة 100 g
الثوم المعمر 10 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: Milk
المعادن: , 13 mg, 24 mg, 35mg, 8mg, Calcium, Calcium: 23mg, Calcium: 83 mg, Iron, Iron: 0, Iron: 1, Magnesium, Magnesium: 18 mg, Magnesium: 23mg, Phosphorus, Phosphorus: 34 mg, Phosphorus: 40mg, Potassium, Potassium: 296 mg, Potassium: 325mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 78mg, Zinc, Zinc: 0
فيتامينات: , 1 mg, 1mg, 5 µg, 9mg, A, B12, Folate, Folate: 109mcg, Folate: 58 µg, Niacin, Thiamin, Vitamin A: 356 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 4, Vitamin C: 58, Vitamin K: 212

الاتجاهات

1. ابدأ بتحضير كيمتشي الشمندر. اخلط الشمندر المبشور مع الثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الحار والملح في وعاء. اتركه يتخمر لمدة 2-3 أيام في مكان بارد، أو استخدم طريقة التخليل السريع بتركه في الخل لمدة ساعة على الأقل.
2. لتحضير الخيار المخلل، قم بتقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة وضعها في خليط من الخل والسكر والملح. اتركها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
3. قم بتسخين فرن الكومبي إلى 180°م واضبط سرعة المروحة على 60%.
4. قطع جبنة الشيدر المدخنة والهلومي المشوي إلى قطع سميكة. ضع الهلومي على الشواية على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً من الجهتين، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب.
5. بمجرد الانتهاء من الهلومي، قم بتجميع طبقك: ضع طبقات من جبنة الشيدر المدخنة، الهلومي المشوي، كيمتشي الشمندر، والخيار المخلل على طبق.
6. لتحضير صلصة الكريمة الحامضة والكراث، اخلط الكريمة الحامضة مع الكراث المفروم ناعماً، والملح، والفلفل حسب الذوق.
7. قدم الطبق النباتي المُجمع مع ملعقة كبيرة من صلصة الكريمة الحامضة والكراث على الجانب. استمتع بوجبتك!
8. يرجى الرجوع إلى كتاب الطبخ للحصول على وصفة خبز البرجر