تفاصيل الوصفة

معجنات خبز اللوز المقرمش

18. 2. 2025

مؤلف: Ondrej Vlcek

شركة: Retigo

فئة الطعام: معجنات

أطباق: إنجليزي

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:25 hh: mm
probe icon 165 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
هواء حار
0 %
time icon زمن
time icon 12:00 hh: mm
probe icon 65 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 20

اسم قيمة وحدة
سكر ناعم 180 g
بياض البيض 180 g
لوز مقشر كامل 180 g
دقيق متعدد الأغراض 180 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن:
فيتامينات:

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 163٫4 kJ
كربوهيدرات 8٫7 g
سمين 0 g
بروتين 7٫6 g
ماء 0 g

الاتجاهات

اخفقي بياض البيض مع إضافة السكر لتكوين عجينة متماسكة. أضيفي الدقيق واللوز تدريجيًا.
املئي قالب خبز مستطيل الشكل مدهون بالزبدة واخبزيه لمدة 25 دقيقة تقريبًا. للتأكد من ذلك، استخدمي سيخًا معدنيًا لثقبه وإذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنه نضج. اتركيه ليبرد تمامًا.
باستخدام قطاعة اللحوم، قطعي الخبز إلى شرائح رفيعة جدًا وافرديها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. يمكنك تشكيلها على شكل حلقات أو تقطيعها إلى دوائر أو مثلثات.
جففيها طوال الليل لتحصلي على زينة مقرمشة لذيذة للحلويات. رائعة مع موس الشوكولاتة.

الملحقات الموصى بها

ألمنيوم_خبز_ورقة_مثقبة

ألمنيوم_خبز_ورقة_مثقبة

رؤية_خبز

رؤية_خبز

مثقوبة_المنيوم_شيت_لون_المغلف

مثقوبة_المنيوم_شيت_لون_المغلف