تفاصيل الوصفة

بيض صفار البيض المقلية

13. 2. 2025

مؤلف: Jakub Svoboda

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: بيض

أطباق: التشيكية

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 65 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
صفار البيض 10 قطعة
شحم الخنزير 500 g
أعشاب حسب الذوق 10 g
ثوم 10 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: A
المعادن: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Selenium, Zn
فيتامينات: A, B, C, E, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 452٫3 kJ
كربوهيدرات 0٫3 g
سمين 50 g
بروتين 0٫1 g
ماء 0 g

الاتجاهات

نقوم بإذابة الشحم مع الأعشاب والثوم. في الشحم الدافئ نضيف صفار البيض المخفوق ونترك الخليط ليطهى حسب الإعدادات السابقة. إذا كنت تريد أن لا يكون الصفار سائلاً بعد اللدغة، يمكنك تمديد الوقت إلى 45 دقيقة. يمكنك أيضًا تدخين الصفار باستخدام مدخن Vision.

الملحقات الموصى بها

الرؤية

الرؤية

الرؤية_المدخن

الرؤية_المدخن