تفاصيل الوصفة

سخن الزيت في الفرن على 200 درجة مئوية وأضف البصل، اطبخ لمدة 4-5 دقائق على نار خفيفة، ثم أضف الثوم. اتركه ليبرد تمامًا.

لتحضير صلصة الطماطم، سخن الزيت في الفرن على 200 درجة مئوية وقلي البصل والجزر والكرفس لمدة 3-4 دقائق، ثم أضف الثوم واطبخ لمدة دقيقة. أضف الصلصة واتركها تغلي، ثم تبّل واطبخ لمدة 5 دقائق.

اختر إعدادات الفرن كما هو موضح أعلاه. اخلط البصل المبرد مع معجون الطماطم واللحم المفروم والبيض وفتات الخبز، وتبّل. ضع قالب الخبز بحجم 900 جرام مع بطانة أو ورق خبز وضغط في خليط اللحم المفروم. اطبخ على البرنامج السابق. اتركه ليستقر لمدة 10 دقائق قبل رفعه من القالب.

قدم شرائح اللحم المفروم مع بعض صلصة الطماطم فوقها.