تفاصيل الوصفة

حلويات "سيجار" اللوز

26. 6. 2024

مؤلف: Ondrej Vlcek

شركة: Retigo

فئة الطعام: حلويات

أطباق: آخر

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:08 hh: mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 12

اسم قيمة وحدة
دقيق اللوز 200 g
سكر السميد 125 g
برتقالة + قشر 2 قطعة
قشر الليمون 2 قطعة
القرفة المطحونة 10 g
الزبدة المذابة 100 g
معجنات فيلو 6 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 8
المعادن:
فيتامينات:

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 462 kJ
كربوهيدرات 13٫6 g
سمين 17 g
بروتين 3 g
ماء 0 g

الاتجاهات

في وعاء، اخلطي دقيق اللوز مع السكر وقشر البرتقال والليمون المبشور وأضيفي عصير البرتقال والقرفة وثلثي الزبدة المذابة. يجب أن نحصل على عجينة قاسية. قسميها إلى 12 جزءًا متساويًا وشكليها على شكل رولات.
قطع شرائح الفيلو إلى نصفين. دهن كل شريحة بالزبدة المذابة. نضع الأسطوانة عليها ونلفها بحيث تغطي الحواف الزائدة للفيلو الأسطوانة بالطول ونلفها. بعد التغليف، دهن جميع اللفائف بالزبدة المتبقية واتركها تتماسك في الثلاجة.
اخبزيها حتى تصبح بنية اللون على البرنامج ورشيها بالسكر البودرة قبل التقديم.

الملحقات الموصى بها

رؤية_خبز

رؤية_خبز

مثقوبة_المنيوم_شيت_لون_المغلف

مثقوبة_المنيوم_شيت_لون_المغلف