تفاصيل الوصفة

حلويات نيويورك تشيز كيك

26. 6. 2024

مؤلف: Ondrej Vlcek

شركة: Retigo

فئة الطعام: حلويات

أطباق: آخر

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
25 %
time icon زمن
time icon 00:45 hh: mm
probe icon 110 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
جبنة كريمية طرية (فيلادلفيا، لوسينا) 800 g
سكر السميد 260 g
صفار البيض 1 قطعة
بيض الدجاج 3 قطعة
دقيق القمح العادي 55 g
خلاصة الفانيليا 10 ml
كريم 33% 440 ml
ملفات تعريف الارتباط للأطفال 100 g
سمنة 60 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3, 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 1378٫5 kJ
كربوهيدرات 38٫2 g
سمين 30٫5 g
بروتين 8 g
ماء 0 g

الاتجاهات

أولاً، قومي بطحن البسكويت جيداً واخلطيه مع الزبدة المذابة.
ضعيها في قالب الكيك الدائري واضغطي عليه جيداً. يجب أن تتشكل طبقة متساوية.
دعها تصلب في الثلاجة.
اخلطي الجبن الكريمي والسكر جيدًا في محضرة الطعام أو باستخدام خلاط يدوي. ثم، مع التحريك باستمرار، أضف تدريجيا صفار البيض والبيض والدقيق المنخل وجوهر الفانيليا والكريمة المخفوقة.
نسكبها في القالب ونسوي السطح ونخبزها حسب البرنامج المحدد.