تفاصيل الوصفة

اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وبذور الحبة السوداء في وعاء.
أضف الزبدة المذابة والزبادي، ثم أضف 180 إلى 200 مل من الماء ببطء حتى يصبح عجينة.
ثم اعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح مرنة، ثم غطّها واتركها لترتاح لمدة ساعة.
قم بتقسيم العجينة إلى 10 إلى 12 قطعة وارجعها إلى الوعاء.
اضبط جهاز ريتغو على 240 درجة مئوية وضعه في صينية البيتزا لتسخينه.
افرد كرات العجين، وعندما تكون جاهزة، ضعها في الفرن.
بعد بضع دقائق، افتح الباب وتحقق من الخبز. قد تحتاج إلى قلبها في هذه المرحلة.