تفاصيل الوصفة

أولاً، نقوم بغسل الخضار وتقطيعها إلى مكعبات بحجم حوالي 3 سم. نضعها في وعاء غاز ترونيك مزجج.
نفتت فوق الخضار جبنة الفيتا أو جبنة البلقان ونخلط كل شيء برفق.
ثم نضع في الخليط شرائح السمك، نرشها بالتوابل، نضيف الملح والفلفل.
نسكب عصير الليمون فوقها.
(إذا أردنا، يمكننا إضافة جبنة مبشورة فوق السمك، والتي ستذوب أثناء الخبز.)
نقطع الثوم إلى نصفين ونسكبه بزيت الزيتون.
نضيف كل ذلك إلى الصينية ونسكب فوقه أيضاً زيت الزيتون.
نسخن الفرن على 215 درجة مئوية ونخبز لمدة 35 دقيقة على 200 درجة مئوية.