تفاصيل الوصفة

خضروات هليون مطهي في عصيره الخاص

5. 4. 2023

مؤلف: Retigo Team Deutschland

شركة: RETIGO Deutschland GmbH

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: خضروات

أطباق: ألمانية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
40 %
time icon زمن
time icon 00:20 hh: mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
الهليون الأخضر 0٫5 kg
الهليون الأبيض 0٫3 kg
سمنة 50 g
فول الفانيلا 0٫5 قطعة
ملح البحر 10 g
سكر السميد 10 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 7
المعادن: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 310٫3 kJ
كربوهيدرات 16٫1 g
سمين 22٫6 g
بروتين 10٫7 g
ماء 0 g

الاتجاهات

قم بتقشير الهليون وقطع الأطراف الخشبية. ضع الهليون في ورق الخبز وضَع الزبدة عليه. تبّل بالفانيليا والسكر والملح. ثم، قم بلف كل شيء في حزمة وأغلقه بورق الألمنيوم. يُطهى الهليون لمدة حوالي 20 دقيقة عند 120°C بخار مختلط وبترطيب 40% حتى يصل إلى القوام المرغوب.

الميزة: يتم طهي الهليون في عصيره الخاص، مما يجعله أكثر كثافة من الطهي في الماء.

الملحقات الموصى بها

رؤية خالية

رؤية خالية