تفاصيل الوصفة

حلويات خبز الليمون

16. 12. 2022

مؤلف: Ondrej Vlcek

شركة: Retigo

فئة الطعام: حلويات

أطباق: التشيكية

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:35 hh: mm
probe icon 165 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 12

اسم قيمة وحدة
بيض الدجاج 3 قطعة
دقيق عادي 00 180 g
سكر السميد 180 g
سمنة 180 g
قشر الليمون 1 قطعة
مسحوق الخبز 6 g
سكر السميد 100 g
عصير الليمون 1 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3, 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 259 kJ
كربوهيدرات 33٫9 g
سمين 12٫6 g
بروتين 1٫9 g
ماء 0 g

الاتجاهات

نضع البيض والدقيق وسكر الحبيبات والزبدة اللينة ومسحوق الخبز وقشر ليمونة واحدة في محضر الطعام أو في وعاء ونخلط حتى نحصل على خليط ناعم. نضعه في قالب سناك مرشوش بالدقيق.
ندخله في فرن محما مسبقًا ونخبز لمدة 30 - 40 دقيقة حسب البرنامج المقترح. الوقت يعتمد على ارتفاع القالب.
قبل انتهاء الخبز، نتحقق باستخدام دبوس معدني أو عود خشبي، بوخز وسط الخبز، للتأكد من نضوجه.
نخلط قشر ليمونة واحدة مع السكر البلوري حتى يذوب ثم ندهن الخبز الساخن بشكل متساوي. بعد ذلك، نتركه ليبرد، ويتكون على السطح قشرة. نقوم بتقطيعه إلى شرائح ونقدمه مع الشاي.